#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
洋葱
1/4个 、
花椒粉
1勺
、
油辣子
1勺 、
生抽
2勺 、
老抽
半勺 、
蒜末
适量
、
红小米
若干
、
白芝麻
适量 、
蚝油
一勺 、
食醋
半勺
、
香油
1勺 、
白砂糖
适量 、
鲜虾
20只
、
扇贝肉
适量
、
田螺肉
适量
、
鱿鱼须
500克
、
花甲
300克
、
鲍鱼
六只 、
钉螺
适量
、
海鲜珍选捞汁
适量
、
盐
5克 、
鸡精
一勺 、
白糖
两勺 、
料酒
适量 、
柠檬
一个 烹饪步骤
-
1/4
锅中放凉水，葱姜，加入料酒，将要煮的海鲜直接放入凉水中煮好
-
2/4
准备一盆加冰块的凉水，煮好的海鲜捞出来放入凉水中浸泡一会儿
-
3/4
在保鲜盒里调料汁，具体料汁用量已写好，放入海鲜珍选捞汁，生抽，蚝油，醋，白糖，盐，鸡精，蒜末，芝麻，小米辣，香菜，柠檬
-
最后一步
将浸泡好的小海鲜捞出盆中，调好的料汁全部倒入，搅拌均匀，放入冰箱冷藏口感更佳
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-05-23
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