#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#椰蓉蔓越莓司康
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食材清单
面团部分;
、
低粉
200g 、
泡打粉
6g 、
盐
1g 、
糖
20g 、
黄油
85g 、
牛奶
75g 、
椰蓉馅部分:
、
椰蓉
80g 、
蔓越莓
50g 、
鸡蛋
一个大约40g 、
奶粉
20g 、
细砂糖
20g 、
融化黄油
35g
烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 面团食材
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2/18
点击查看大图 粉类倒一起
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3/18
点击查看大图 加入黄油
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4/18
点击查看大图 用手慢慢揉搓 到都是细细的小颗粒
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5/18
点击查看大图 倒入牛奶揉成面团
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6/18
点击查看大图 椰蓉部分食材
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7/18
点击查看大图 除蔓越莓,其他食材混在一起
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8/18
点击查看大图 搅拌成椰蓉馅
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9/18
点击查看大图 蔓越莓切小粒
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10/18
点击查看大图 面团擀成薄面片
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点击查看大图 铺一层椰蓉馅一层蔓越莓
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12/18
点击查看大图 对折
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13/18
点击查看大图 擀开,再铺一层椰蓉一层蔓越莓,再对折,擀开,铺一层椰蓉 蔓越莓
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点击查看大图 再对折 擀开擀平整,厚度大约1.5cm,这时可以刷一层蛋黄液,更容易上色(我没刷 ,是因为我家没鸡蛋了)
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点击查看大图 切小块儿
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点击查看大图 烤箱上火180,下火170,烤20-25分钟,烤制上色
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点击查看大图 出锅喽
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最后一步
点击查看大图 外酥里软,蔓越莓和椰蓉组合让你百吃不腻
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展开全部18个步骤
发布于 2023-05-22
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