鱼香茄子［简单三部曲］
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
茄子
1个 、
蒜末
少许
、
姜末
5克
、
葱花
5克 、
酱油（鱼香酱汁用）
2汤匙
、
醋（鱼香酱汁用）
1汤匙
、
蚝油（鱼香酱汁用）
1汤匙
、
糖（鱼香酱汁用）
半汤匙
、
生粉（鱼香酱汁用）
半汤匙
、
水（鱼香酱汁用）
半汤匙
烹饪步骤
-
1/4
茄子切好裹上生粉（也可不裹），调好鱼香酱汁
-
2/4
炸好茄子
-
3/4
热油锅放入姜蒜茄子和鱼香酱汁并煮到收汁就完成
-
最后一步
葱花可根据个人喜好
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-05-21
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