蝶豆花芒果雪媚娘
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蝶豆花用热水浸泡或者锅煮都可以。
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点击查看大图 过滤出来100克蝶豆花水,凉凉。
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点击查看大图 各种粉类倒入盆内。
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点击查看大图 加入玉米油。
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点击查看大图 倒入蝶豆花水。
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点击查看大图 加入牛奶。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 为了让饼皮更细腻,过一遍筛。
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点击查看大图 放入锅内蒸25分钟。
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点击查看大图 蒸好凉凉,稍微揉一下,忘记拍那种图了。
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点击查看大图 分割成25-30克一个的小面团。
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点击查看大图 锅里倒入糯米粉,小火炒至微黄,用来坊粘。
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点击查看大图 芒果去皮切小块儿。
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点击查看大图 淡奶油放冰箱里冷藏一会儿,拿出来倒进盆里,加入白砂糖。
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点击查看大图 打发至不流动的状态。
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点击查看大图 面团放到刚刚炒好的糯米粉里打个滚。
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点击查看大图 用擀面杖擀成圆饼。
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点击查看大图 放入雪梅娘的原型容器,没有的话放入手心也可以。
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点击查看大图 加入淡奶油,再放几块芒果,也可以放自己喜欢的其他果肉或者果泥。
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点击查看大图 收口,捏紧。
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点击查看大图 放到雪梅娘托纸上,可可爱爱的雪梅娘就做好啦,放入冰箱冷藏后食用味道更佳。
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点击查看大图 我买了专门盛放雪梅娘的盒子,放进去刚刚好。
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点击查看大图 点缀两朵小花,可爱加分!
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最后一步
点击查看大图 盖上盖子,贴上封口的贴纸,送朋友妥妥滴!
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展开全部24个步骤
发布于 2023-05-21
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