#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面~
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时间:30分钟
食材清单
鸡腿
2个 、
料酒
1瓶盖(煮鸡腿用) 、
盐
5克(煮鸡腿用) 、
荞麦面
1小把 、
普罗旺斯西红柿
1个
、
黄瓜
半根 、
纯肉火腿肠
9片
、
独头蒜
2个 、
剁椒
1勺 、
冰块
6块
、
珍选捞汁
半碗
、
陈醋
6汤匙 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图鸡腿用剪刀去骨(也可以不去骨直接煮,煮熟过冰水直接撕小块),洗净后凉水下锅,锅里放葱姜花椒1瓶盖料酒,5克盐,大火煮开撇去浮沫转中火煮10分钟左右(如果鸡腿没有去骨,那需要煮差不多15分钟),煮熟的鸡腿捞出来过冰水后切块备用,黄瓜、西红柿、火腿肠切好备用
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2/8
点击查看大图另起锅烧水,水开下入荞麦面煮熟捞出来过凉水沥干水分装盘,盘子里也放6块冰块,这样吃起来更凉爽
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3/8
点击查看大图之前切好的食材全部摆在面上中间放上蒜末
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4/8
点击查看大图倒入珍选捞汁,大约半碗左右
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5/8
点击查看大图再放1勺剁椒,加入适量纯净水
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6/8
点击查看大图尝下味道,根据自己口味我又加了6勺陈醋,大家可以根据自己口味加
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7/8
点击查看大图清爽微酸辣的冷吃荞麦面就做好了,减脂期这样吃真的太幸福了!
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最后一步
点击查看大图颜值也不错!
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展开全部8个步骤
发布于 2023-05-21
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