草莓信封曲奇|惊了!会说情话的饼干!简单又独一无二~
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
饼干体所需材料
、
无盐黄油
50克
、
砂糖
4克 、
盐
0.5克 、
鸡蛋
25克 、
低筋面粉
115克 、
草莓粉
7克
、
糖霜所需材料
、
糖粉
50克 、
蛋白
10克 、
柠檬汁
6克 、
红色的色素
适量
、
其他所需材料
、
食用色素笔
1支
、
冻干草莓碎
适量
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 黄油加砂糖、盐进行搅拌至羽毛状。
-
2/17
点击查看大图 分三次加入加入鸡蛋液搅拌均匀。
-
3/17
点击查看大图 筛入低筋面粉和盐 、草莓粉。
-
4/17
点击查看大图 切拌均匀。
-
5/17
点击查看大图 饼干体擀至3-5mm左右的厚度,放冰箱冷冻1h。
-
6/17
点击查看大图 冷冻好的饼干切块。
-
7/17
点击查看大图 用模具切块。
-
8/17
点击查看大图 放入烤箱,150°烤20min。
-
9/17
点击查看大图 将所有材料倒入小碗中。
-
10/17
点击查看大图 混合均匀。
-
11/17
点击查看大图 取三分之一左右加入红色色素。装入裱花袋中。
-
12/17
点击查看大图 先制作封面,这里的白色糖霜不要挤满,挤到三分之二左右,用牙签铺满饼干。
-
13/17
点击查看大图 底层干了之后,画信封造型。
-
14/17
点击查看大图 用糖霜将中间层和底层固定。
-
15/17
点击查看大图 放入用食用色素笔写好的纸条和冻干草莓。
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16/17
点击查看大图 组装信封。
-
最后一步
点击查看大图 仪式感满满的礼物!快动手做给你爱的人吧~
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2023-05-19
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