#感恩妈妈 爱与味蕾同行#广式芋头豆豉蒸排骨
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 排骨洗净后用清水浸泡半小时以上
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点击查看大图 把浸泡的血水倒掉，用厨房纸巾擦干排骨表面的水分，勺入生抽、蚝油、料酒、盐、白砂糖、生粉和豆豉抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制半天
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点击查看大图 荔浦芋头洗净后去皮，并切成小成方条
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点击查看大图 把切好的芋头条平铺放入盘底
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点击查看大图 在芋头条上放入腌制好的排骨
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点击查看大图 蒸箱里的水箱加入适量清水，以蒸肉功能键100摄氏度预热
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点击查看大图 把排骨放入预热好的蒸箱中层蒸30分钟即可
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 近看
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点击查看大图 美味
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最后一步
点击查看大图 好吃
小贴士
1、排骨先用清水浸泡去血水，这样可以消除排骨的腥味 2、蒸排骨前要先腌制半天以上，这样蒸出来的排骨才会入汁入味
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展开全部12个步骤
发布于 2023-05-19
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