#珍选捞汁 健康轻食季#

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  新鲜鲅鱼1条

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  剪掉鳍，去掉内脏洗净，切块备用

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  葱切细，姜切片

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  锅中倒油，油热放入花椒爆香，加入葱姜炒香

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  加入，老抽，蚝油，生抽，料酒炒匀

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  放入鲅鱼，倒入平齐的水，加入盐跟醋

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  中火炖到汤汁浓稠，关火出锅。

• 最后一步
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  一盘新鲜有食欲的鲅鱼上桌

小贴士

炖的期间端起锅晃动几次，防止粘锅

发布于 2023-05-17

换一个做法

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