BBQ沙司
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
白洋葱
700克
、
红尖椒
50克
、
大蒜
35克 、
黄油
160克 、
孜然粉
10克
、
香菜籽粉
10克
、
辣椒粉
10克 、
大藏芥末
10克
、
赤砂糖
75克
、
李派林喼汁
20克
、
白醋
400克 、
香叶
2片 、
水
400克 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 白洋葱切丝,红尖椒去籽切丝,大蒜切片。白洋葱、红尖椒、大蒜都是去皮去籽后净重量。
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2/5
点击查看大图 取一个干净的锅,加热,锅中加入黄油,待黄油融化后。依次加入大蒜片、洋葱丝、红尖椒丝中火煨至酥软。
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3/5
点击查看大图 煨至酥软后加入辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉,大藏芥末、赤砂糖,炒上色。
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4/5
点击查看大图 加入李派林喼汁、白醋、水、香叶。烧开后转中火30分钟。
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最后一步
点击查看大图 挑出香叶,粉碎机粉碎。最后粉碎完成后根据需要选择是否过滤。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-05-14
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