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#减一点更好# 蚝油尖椒豆腐丝

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

尖椒 2根

、豆腐皮 1张、胡萝卜 1根、油 10克、葱花 1撮、盐 2克、蚝油 15克

烹饪步骤

小贴士

1. 这道素菜用油少，所以宜中火炒；几种食材含水量少，淋少许水增加湿度，利于混合咸味和香味； 2. 尖椒也可换成青蒜、蒜薹、芹菜、青椒等蔬菜； 3. 加肉丝或者鸡蛋同炒，则为升级版。

4/7

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发布于 2023-05-12

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