砂锅虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾开背备用
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点击查看大图 葱:葱头切末,葱尾切小段分开装,姜:将拍扁或切片都可以,蒜:蒜切片或切沫都可以(蒜可以多点看个人口味)
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点击查看大图 前腿肉瘦肉和肥肉可以分开或是直接买五花肉切片备用,洋葱切丝
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点击查看大图 砂锅:锅加热少许油肥肉炒出油(如果没有砂锅,直接用炒锅也可以)
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点击查看大图 肥肉炒出油下瘦肉炒韵
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点击查看大图 在下洋葱,葱,姜,蒜,爆香
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点击查看大图 下虾炒韵
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点击查看大图 下蚝油、酱油,豆瓣酱,淋上料酒和一点水炒韵盖上锅盖煮1—2分钟(或是你盖上锅盖,看锅盖上冒着大热气就可以了)
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点击查看大图 尝一下汤味道不够,加点盐出锅之前撒上葱花即可
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最后一步
点击查看大图 要吃之前再拌匀一下,味道更好
小贴士
我这个是不辣版的,如果你们想吃辣的,可以加辣椒,或是辣酱也可以换火锅底料也可以
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展开全部10个步骤
发布于 2023-05-11
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