蒲烧茄子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子去皮切两段备用。
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点击查看大图 水开上锅蒸五分钟。
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点击查看大图 蒸好的茄子稍微放凉一点,从中间切开但不要切断,再顺着茄子的纹理划成很多小段。
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点击查看大图 自制蒲烧汁:两勺老抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺蜂蜜、半勺糖、半碗清水备用。
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点击查看大图 油热下锅小火煎至两面金黄。
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点击查看大图 翻面要轻,防止茄子断开。
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最后一步
点击查看大图 倒入蒲烧汁,均匀淋上料汁,撒入白芝麻。
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展开全部7个步骤
发布于 2023-05-11
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