#素食主义火腿肠爱心煎蛋，爱孩子要用“心”

• 1/8
  点击查看大图

  准备材料备用：火腿肠2根，鸡蛋4个。量可以根据情况自由定，比例为1:2也就是说，一般情况下1根火腿肠2个鸡蛋。

• 2/8
  点击查看大图

  火腿肠去除外面的蝉衣，如果焯水2分钟左右。

• 3/8
  点击查看大图

  每一根从中间用刀划成均匀的2份，如图：，每一根从中间用刀划成均匀的2份，如图：

• 4/8
  点击查看大图

  再把切好的火腿肠，平面向下，弧面向上，从中间一分为二，尾端不要切开，如图示：

• 5/8
  点击查看大图

  将火腿肠的两端弯过来，形成一个心的形状。如图示：

• 6/8
  点击查看大图

  平底锅预热，刷一层薄薄的油，放入爱心火腿肠煎一下，火腿肠稍微变软，比较紧贴锅底。

• 7/8
  点击查看大图

  在爱心火腿肠里打入鸡蛋，煎至凝固蛋熟。可以开火焖一下也可以翻面煎。

• 最后一步
  点击查看大图

  8出锅。可以蘸番茄酱、或者煎的过程中放上盐和黑芝麻。搭配一碗稀饭一杯牛奶，不正是营养美味的一顿早餐？

小贴士

火腿肠先用水焯一下，是为了更容易进行弯折，不易折断。

发布于 2023-05-09

换一个做法

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

  • space

    干锅排骨

• space
  腌野蒜

  2907人看过
• space
  葱油饼

  203人看过
• space
  快手空气炸锅版披萨

  8224人看过
• space
  榆钱窝窝头你吃过吗

  4349人看过
• space
  春游带蛋糕盒子！两种口味/详细教程

  1192人看过
• space
  梅菜扣肉

  113人看过
• space
  每天都有好好吃饭

  琴米虫
• space
  一起吃饭就是欢乐多春日烟火气 美食日记

  酸酸甜甜的李子
• • space

    素炒山药 春的山药 清脆又爽口

  • space

    八寸原味戚风（可做生日蛋糕坯）

  • space

    美容养颜猪皮冻