#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蟹酿橙

小鱼哥的私房

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  准备了四只大闸蟹，跑路了两只…

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  大闸蟹肚脐朝上放，在放两姜片，上锅蒸十分钟，

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  趁蒸的时间，将橙子处理一下，

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  将蒸好的大闸蟹拆成蟹粉，

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  橄榄油炒香姜丝，在倒入拆好的蟹粉，

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  翻炒几下，倒入橙肉、橙汁，适量盐调味，

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  装入橙子里上蒸锅，盘中倒入米酒、香醋，再加两七彩菊，蒸20分钟即可。

• 最后一步
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  来个精致的摆盘，这菜简单吧！

发布于 2023-05-09

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