香椿芽肉饼#香味浓郁 健康美食
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 和面,软硬程度要软一些
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点击查看大图 肉馅放葱末、姜末、黄豆酱、五香粉、盐、香油、鸡汁搅拌均匀
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点击查看大图 提前把香椿芽用开水烫2分钟,过凉水攥干水分,切成末,放入肉馅中搅拌均匀
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点击查看大图 用不锈钢汤勺榨花椒油,浇在馅里搅拌均匀,馅就完成了
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点击查看大图 把面擀成薄片,加入少量花椒粉和油,抹匀卷起来,分成均匀的段。(如图)
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点击查看大图 把每段擀成薄片,像包包子一样,轻轻按平,馅饼完成
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点击查看大图 放到平底锅烙至两面金黄
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 薄皮大馅
小贴士
朋友一定要把香椿芽用开水烫一下
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展开全部9个步骤
发布于 2023-05-05
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