桑叶涨蛋
3843人浏览 · 21人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 采摘鲜嫩桑叶,洗净后,用盐水浸泡10分钟,再切碎,同鸡蛋一起打匀,加入盐,胡椒粉,一点点香油。
-
2/4
点击查看大图 锅烧热,放入一大勺香油,继续加热,4-5层油温时,下入桑叶蛋液,用勺子不断搅动,待蛋液成型后,轻轻晃动锅,不断转动
-
3/4
点击查看大图 待正面定型,来个大翻,煎另一面。不会大翻的,用锅铲协助翻个面,继续煎透就可以了。
-
最后一步
点击查看大图 桑叶翠绿,鸡蛋喷香。吃起来特别爽口!
小贴士
桑叶的功效:疏风清热,润肺清燥。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-05-04
换一个做法相关分类
相关推荐