手撕盐焗鸡「高压锅版」
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜宰杀的鸡洗净,拿叉子在鸡腿鸡翅背部的地方插几下,腌制的时候容易更入味
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点击查看大图 鸡放入盆中,放姜片10片,生抽2勺,蚝油1勺,盐1勺,盐焗粉1包(20克)香葱1把一起涂抹在鸡身上,腌制30分钟
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点击查看大图 高压锅放姜片10勺铺在底下,腌制好的鸡放在姜上面,腌料水淋上去,大火上气后转小火15到20分钟就可以关火了
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最后一步
点击查看大图 开锅后可以直接抱着啃或者跟我一样手撕放在碗中
小贴士
喜欢口味淡的朋友可以不加盐了,那个盐焗粉里面就有盐的 自家养的走地鸡老鸡的话一般就要20分钟,市场买的鸡一般15分钟即可
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展开全部4个步骤
发布于 2023-04-30
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