完胜山姆的伯爵红茶卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
蛋糕体
、
蛋黄
5个 、
纯牛奶
65毫升 、
红茶粉
4克
、
玉米油
45克 、
低筋面粉
60克 、
蛋清
5个 、
白砂糖
50克 、
柠檬汁
几滴 、
奶油馅
、
淡奶油
100克 、
红茶粉
2克
、
淡奶油
100克 、
糖粉
15克 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 先煮一份红茶淡奶油冷藏备用
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2/10
点击查看大图 另外煮一份奶茶,加盖焖10分钟
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3/10
点击查看大图 分别倒入玉米油、蛋黄、低筋粉拌匀
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4/10
点击查看大图 备用
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5/10
点击查看大图 打发蛋清
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6/10
点击查看大图 蛋黄糊和蛋白混合均匀
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7/10
点击查看大图 倒入方烤盘
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8/10
点击查看大图 烤25分钟,关火晾凉
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9/10
点击查看大图 制作红茶奶油馅
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最后一步
点击查看大图 组装蛋糕卷
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-04-29
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