#肉食主义#红烧鲫鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲫鱼洗干净,两面三刀切好
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2/10
点击查看大图 加入姜片、料酒腌制一会
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3/10
点击查看大图 热油锅,先撒入细盐(可以防止煎鱼沾锅)
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4/10
点击查看大图 下鱼煎,先一面煎好再翻
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5/10
点击查看大图 两面煎至金黄色
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6/10
点击查看大图 就着油锅加入葱段、蒜、小米辣爆香
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7/10
点击查看大图 加入热水、酱油、蚝油调个汤汁
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8/10
点击查看大图 放入煎好的鲫鱼,大火烧开
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9/10
点击查看大图 焖煮10分钟左右,完全入味
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最后一步
点击查看大图 撒入青椒段、葱花即可
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展开全部10个步骤
发布于 2023-04-26
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