#肉食主义# 解馋不长肉的牛排蔬菜沙拉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调理牛排带袋解冻，去掉包装袋，擦去表面多余的汁水
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点击查看大图 蔬菜洗净沥水；不限品种，西蓝花用淡盐水焯烫变色
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点击查看大图 牛排入空气炸锅炸篮，200度8分钟左右，根据喜欢的口感调整时间
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点击查看大图 紫甘蓝和卷心菜切细丝，小番茄对半切
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点击查看大图 蔬菜摆盘垫底，淋上油醋汁
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点击查看大图 烤好的牛排
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点击查看大图 牛排切粗条，摆盘
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最后一步
点击查看大图 低脂解馋又清爽
小贴士
1. 油醋汁是现成的，在超市或者调味店都能买到，大多是由酱油、醋、蒜末、盐、糖等主要成分；没有油醋汁，也可根据口味自配； 2. 调理过的牛排直接烹饪即可，无需再调味； 3. 蔬菜能生吃就不要焯水，这样能最大限度的保留维生素C等水溶性营养物质。
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发布于 2023-04-25
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