#金龙鱼橄调-橄想橄做#火腿冬瓜木耳汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 冬瓜去皮去籽冲洗后切块,黑木耳温水浸泡1-2小时,完全变软,火腿切片放碗里倒入开水浸泡5分钟,去除部分盐份,小葱白切片,葱绿切葱花
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2/8
点击查看大图 锅里加入1勺金龙鱼特级初检橄榄油食用植物调和油
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3/8
点击查看大图 加入葱白和冬瓜块中火炒2分钟,冬瓜块边缘变半透明
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4/8
点击查看大图 倒入开水浸过冬瓜块,加入火腿肉,黑木耳,1勺料酒,
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5/8
点击查看大图 1茶匙盐和1茶匙白糖,搅匀,盖锅盖,中火煮10分钟
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点击查看大图 煮至奶色发白,冬瓜变透明色即可关火
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点击查看大图 出锅,盛碗撒入葱花,好香啊
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最后一步
点击查看大图 再来一张
小贴士
火腿肉有咸味,盐根据口味酌情添加
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发布于 2023-04-24
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