#春日露营 易享“佳”味 #甜甜圈面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 后油法揉成薄膜即可。
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点击查看大图 室温发酵2倍大。
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点击查看大图 排气后分成10份松弛15分钟。
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点击查看大图 5个按扁。
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点击查看大图 5个在中间戳个洞。
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点击查看大图 套在手指上转圈尽量把洞弄大一些,否则二次发酵后就变小了。
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点击查看大图 放烤盘里进行2次发酵。
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点击查看大图 烤箱里二次发酵约1.5倍大。
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点击查看大图 选用深一点的小锅油热,用筷子插入冒小泡即可,放入甜甜圈,中小火炸定型。
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点击查看大图 翻面。每面大约2分钟。
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点击查看大图 捞出用厨房纸巾吸去油。
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点击查看大图 有洞的甜甜圈。
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点击查看大图 趁热蘸砂糖。
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点击查看大图 无洞的甜甜圈侧面用筷子戳进去。
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点击查看大图 巧克力酱装裱花袋中,挤入甜甜圈。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部16个步骤
发布于 2023-04-24
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