#素食主义#莴笋叶子疙瘩饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 莴笋叶清洗干净。
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2/7
点击查看大图 莴笋叶切碎,胡萝卜擦丝。
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3/7
点击查看大图 面粉分次撒在菜上面。每次都要充分拌匀。
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4/7
点击查看大图 装盘。放在蒸锅里面蒸十分钟。
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5/7
点击查看大图 时间到了,趁热用筷子把菜面抖散,成疙瘩状。
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6/7
点击查看大图 葱蒜碎,用热油浇一下。再倒入适量的生抽食醋和油泼辣子拌匀。
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最后一步
点击查看大图 夹着菜面疙瘩,在调味汁里蘸着吃。
小贴士
1蔬菜上面的水分决定了沾面粉的量,喜欢面粉多一些,就多保留菜叶上面的水分。 2蘸汁也可以和蒸好的面疙瘩拌着吃。
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发布于 2023-04-23
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