爆炒花甲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
花甲
500g
、
干红椒
6个
、
花椒
少许 、
香菜
适量 、
小葱
1根 、
姜
少许 、
蒜
2瓣 、
豆瓣酱
1勺 、
料酒
2勺 、
蚝油
1勺 、
糖
少许 、
鸡精
少许 、
食用油
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 花甲放入锅中,加入姜葱,料酒去腥。煮到开壳后捞出用清水过一遍
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2/4
点击查看大图 锅中热油放姜末,蒜末,葱末,豆瓣酱,小米椒一起炒香,
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3/4
点击查看大图 倒入花甲,淋上生抽,蚝油翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花翻炒一下出锅
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-04-22
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