荠菜煮鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 起锅凉水放入鸡蛋,水开后煮7分钟,关火
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点击查看大图 鸡蛋捞出,过凉水,好剥壳
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点击查看大图 剥好的鸡蛋
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4/10
点击查看大图 带根荠菜一把,去掉黄叶,清水多洗几遍
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5/10
点击查看大图 起锅加水,放入洗好的荠菜,团成圆形
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点击查看大图 把鸡蛋放中间
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7/10
点击查看大图 加入红枣,红枣要扭一下,扭破皮,煮的时候好煮
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8/10
点击查看大图 加入姜片
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点击查看大图 熬煮15分钟,让鸡蛋多泡一会儿。有的是头天晚上煮好,泡一晚上,第二天热热,鸡蛋带汤一起吃掉。切记千万不可加盐,加盐就没有效果了!孩子们吃的话,可以加点冰糖调味。
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最后一步
点击查看大图 妈妈的味道,呵呵
小贴士
大家都做起来吧
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-04-22
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