青柠芝士蛋糕
4.1万人浏览 · 644人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 食材准备
-
2/16
点击查看大图 消化饼干放入密封袋，用擀面杖碾压成饼干碎。
-
3/16
点击查看大图 倒入碗中，加入融化后的黄油。
-
4/16
点击查看大图 混合搅拌均匀。
-
5/16
点击查看大图 分装到蛋糕纸杯中，放入冰箱冷冻待用。
-
6/16
点击查看大图 碗中放入软化的奶油奶酪，加入细砂糖。
-
7/16
点击查看大图 搅打至顺滑的状态。
-
8/16
点击查看大图 加入柠檬汁和青柠皮屑（约5g）。
-
9/16
点击查看大图 混合搅拌均匀备用。
-
10/16
点击查看大图 吉利丁用冷水泡软后，加入热水里溶解成液体备用；加入刚刚打发顺滑的奶油奶酪里，搅拌均匀。
-
11/16
点击查看大图 淡奶油用打蛋器打发至6成的酸奶状，加入奶酪奶酪中。
-
12/16
点击查看大图 搅拌混合均匀。
-
13/16
点击查看大图 装入裱花袋。
-
14/16
点击查看大图 挤入蛋糕杯，放入冰箱冷藏4小时以上。
-
15/16
点击查看大图 取出后撒上少许青柠碎装饰。
-
最后一步
点击查看大图 这个份量一次可以做6个，做多了也不怕，冷藏保存可以放3天。口感惊艳，免烤箱一看就会，学会不用再出去买！
小贴士
熟练耗时：45分钟（不含冷藏时间）
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-04-21
换一个做法相关分类
相关推荐