青柠芝士蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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食材准备
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消化饼干放入密封袋，用擀面杖碾压成饼干碎。
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3/16
倒入碗中，加入融化后的黄油。
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4/16
混合搅拌均匀。
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5/16
分装到蛋糕纸杯中，放入冰箱冷冻待用。
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6/16
碗中放入软化的奶油奶酪，加入细砂糖。
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7/16
搅打至顺滑的状态。
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8/16
加入柠檬汁和青柠皮屑（约5g）。
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9/16
混合搅拌均匀备用。
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10/16
吉利丁用冷水泡软后，加入热水里溶解成液体备用；加入刚刚打发顺滑的奶油奶酪里，搅拌均匀。
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11/16
淡奶油用打蛋器打发至6成的酸奶状，加入奶酪奶酪中。
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12/16
搅拌混合均匀。
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13/16
装入裱花袋。
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14/16
挤入蛋糕杯，放入冰箱冷藏4小时以上。
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15/16
取出后撒上少许青柠碎装饰。
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最后一步
这个份量一次可以做6个，做多了也不怕，冷藏保存可以放3天。口感惊艳，免烤箱一看就会，学会不用再出去买！
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展开全部16个步骤
发布于 2023-04-21
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