糖醋鲤鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一条鲜活鲤鱼,洗净切块,当上葱姜料酒腌30分钟
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点击查看大图 可以用干淀粉也可以用湿淀粉,这次我用的是干淀粉直接裹的
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点击查看大图 把鱼炸至金黄,捞出备用
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点击查看大图 先调个料汁,清水6小半碗,番茄酱6勺,我这里用的是米醋4勺,白糖一勺,泰式甜辣酱1勺,搅拌一下料汁就调好啦
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点击查看大图 倒入锅中可鱼块进行翻炒,在最后的时候用淀粉勾了半碗芡,倒进锅里,剩一点水分的时候小火收汁就可以了
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最后一步
点击查看大图 美味的糖醋鲤鱼好啦,开吃啦
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发布于 2023-04-20
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