土豆牛腩
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛腩块
500g
、
土豆
1个 、
胡萝卜
1根 、
大葱
1根 、
八角
1-2个 、
生姜
几片 、
干辣椒
适量 、
冰糖
适量 、
料酒
适量 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
黄豆酱
适量
、
盐
适量 、
啤酒
1瓶 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 牛腩切块冷水下锅加入姜、葱、料酒,水开捞出血沫,然后再牛肉捞出再放入温水里洗净
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2/4
点击查看大图 油热炒至焦黄,放入生抽、蒜、姜、黄豆酱、干辣椒,八角,香叶、老抽,盐炒均匀
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3/4
点击查看大图 倒入一瓶啤酒,然后加入开水,盖上盖子煮1小时
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最后一步
点击查看大图 加入土豆胡罗卜煮10分钟,最后撒上葱花哦就可以出锅了
小贴士
太棒了,搭配米饭、面、馒头都是棒棒哒,男女老少都喜欢
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-04-20
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