抹茶软心巴斯克
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 抹茶粉用70度热水化开
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点击查看大图 倒入一半淡奶油
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点击查看大图 倒回剩下的淡奶油搅匀
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点击查看大图 黄蔗糖和玉米淀粉搅拌一下
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点击查看大图 倒入软化奶酪糊拌匀
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点击查看大图 分多次倒入蛋液
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点击查看大图 最后倒入抹茶液搅拌过筛
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点击查看大图 倒入6寸模具中
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点击查看大图 240度烤28分钟
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点击查看大图 取出晾凉,冰箱冷藏4小时
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最后一步
点击查看大图 可以看到蛋糕中心是松软的状态
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展开全部11个步骤
发布于 2023-04-19
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