#肉食主义#香煎鸡排
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备大鸡腿一个，
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点击查看大图 去骨，用剪刀给肉扎扎眼，方便入味，
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3/10
点击查看大图 用盐、胡椒粉腌制10分钟，
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4/10
点击查看大图 适量橄榄油，先煎鸡皮一面，
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5/10
点击查看大图 两面煎金黄，控出多余油脂，淋一勺白葡萄酒，
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6/10
点击查看大图 两面煎出脆壳，取出切段，
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7/10
点击查看大图 回锅将切面在煎脆，
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8/10
点击查看大图 取出切成块，就可以装盘了。
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9/10
点击查看大图 撒点黑胡椒碎、葱花，开吃！
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最后一步
点击查看大图 今天这个…可能…没有…额…就这样摆盘吧！
小贴士
盐最好用研磨的海盐、玫瑰盐，味道会更好。
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展开全部10个步骤
发布于 2023-04-19
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