清蒸葫芦
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时间:30分钟
食材清单
西葫芦
1个 、
小米辣
1个
、
盐
1小勺 、
大林豆腐
一盒
、
酱油
2勺 、
醋
2-3勺 、
蚝油
1勺 、
小葱
1根 、
小米辣
1个
、
鸡精
半勺 、
胡椒粉
半勺 、
香油
1勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 西葫芦切两半,一边放一根筷子顺着切薄片,五六片切一段
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2/5
点击查看大图 五六片一段
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3/5
点击查看大图 锅中水烧开后倒入葫芦焯水30-40秒(我这次焯水时间长了)捞出透凉
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4/5
点击查看大图 小葱切末,小米椒切碎,豆腐切块,(内脂豆腐特嫩切的时候慢点)
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最后一步
点击查看大图 将焯水的葫芦摆放整齐,豆腐放中间撒上葱花,小米辣,把酱油,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,醋香油一起调汁浇豆腐上,用热油把小米辣葱花一浇,激发出香味即可。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-04-19
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