肉加馍@超级好学，超级易上手。
2050人浏览 · 0人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 称出面粉和盐。加干酵母，食用油加温水。
-
2/12
点击查看大图 放入面包机自动揉面。揉完面之后自动发酵一个半小时。
-
3/12
点击查看大图 发酵好的面团真的是非常的绵软。很有延展性。
-
4/12
点击查看大图 面团排气后，把面团均匀的等分。这个量分成五个剂子。每个差不多96g.
-
5/12
点击查看大图 擀成两头尖的面皮。擀面成细长条。
-
6/12
点击查看大图 然后卷起来。尖头的部分收口在底部内里。
-
7/12
点击查看大图 把每个面团压扁。
-
8/12
点击查看大图 擀成1mm左右的面饼。
-
9/12
点击查看大图 上锅小火慢烤大约三分钟，盖上锅盖。锅里不用放油。
-
10/12
点击查看大图 时间差不多翻个面继续小火慢烤。
-
11/12
点击查看大图 刚出锅的这个白馍真的香喷喷的。我这个一般不吃面食的人都感觉很有食欲。要不是这是个晚上直接就想弄个肉沫青椒做个夹肉馍吃了。
-
最后一步
点击查看大图 丰富的早餐治愈了我的一天。
小贴士
1.肉夹馍这个白馍一定要做的大一点。就是分量足一点。这样烤模的时候，不会太单薄。夹肉的时候能承载的比较丰富。 2.烤馍的时候锅底不要加油。平底锅也能烤好馍。二面各烤上个两三分钟，盖上锅盖易熟。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-04-18
换一个做法相关分类
相关推荐