#春日露营 易享“佳”味 #奶油水果挞
9.5万人浏览 · 2714人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
挞皮：
、
低筋面粉
115克 、
黄油
70克 、
全蛋
15克
、
盐
少许 、
糖粉
20-30克 、
奶油馅：
、
牛奶
100毫升 、
淡奶油
25克 、
蜂蜜(糖)
20-30克
、
蛋黄
2个 、
低筋面粉
8克 、
玉米淀粉
5克 、
香草精
2滴
、
(君度酒)
5克
、
装饰水果、饼干
适量
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 将黄油，糖粉，盐，搅拌均匀。
-
2/10
点击查看大图 分次加入15克全蛋。
-
3/10
点击查看大图 再加入过筛的低筋面粉拌匀，即成挞皮。
-
4/10
点击查看大图 搓成团，用保鲜膜包好，冷冻20分钟左右。
-
5/10
点击查看大图 将面团擀开，用模具压成圆形片。
-
6/10
点击查看大图 将圆形挞皮压入模具内，去掉边皮。
-
7/10
点击查看大图 底部叉洞，送入预热好的烤箱内，用180度烤10-15分钟左右，表面成金黄色出炉，放凉备用。
-
8/10
点击查看大图 将蛋黄，蜂蜜(糖)，低粉，玉米淀粉，牛奶和淡奶油拌匀。
-
9/10
点击查看大图 隔水煮稠，最后加入香草精，(君度酒)拌匀。
-
最后一步
点击查看大图 将奶油馅挤入挞皮中，抹平冷冻至凝固取出，将水果挞脱模，放入爱吃的水果，饼干装饰即可。
小贴士
君度酒按各自喜好添加
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐