家常土豆炖鸡块

瞬間丶煙花

• 1/6
  点击查看大图

  鸡腿改刀，剁成小块，凉水下锅放入料酒，葱，姜焯水，水开后大约两分钟关火，放入温水洗净血沫，沥水备用

• 2/6
  点击查看大图

  热锅凉油放入冰糖小火炒出糖色

• 3/6
  点击查看大图

  加入鸡块炒至上色，加入葱姜，干辣椒，花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，草果（去籽）炒出香味

• 4/6
  点击查看大图

  加入开水，大火烧开转小火慢炖40分钟（喜欢吃有嚼劲儿的，可以适当缩短时间）

• 5/6
  点击查看大图

  加入土豆，根据自己口味放入适量的盐，再炖十五分钟

• 最后一步
  点击查看大图

  最后大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2023-04-15

• • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

• space
  辣椒炒肉

  3858人看过
• space
  #做川菜用豪吉#豆豉清蒸排骨

  14440人看过
• space
  红烧鲫鱼

  3179人看过
• space
  砂锅刀削面

  1173人看过
• space
  卤鸡腿

  3645人看过
• space
  炝拌青笋

  39414人看过
• space
  今日份开心来自于美好的早餐记录

  魔女～柒柒
• space
  记录一个美好的法式吐司早餐🫐

  守望幸福-XM
• • space

    清炒菠菜胡萝卜

  • space

    #时令蔬菜最养人#凉拌芹菜

  • space

    香菇炖鸡块 家常下饭菜