『好吃的减肥餐』甜葱姜汁佐水煮鸡胸肉
4.5万人浏览 · 809人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 食材准备,我喜欢每次多煮一些鸡胸,煮熟后留出本餐的量,多的分装冷冻保存。
-
2/9
点击查看大图 做好准备工作后,接下来的步骤非常快。
-
3/9
点击查看大图 鸡胸肉入锅,加入大概1L的水,以及3片姜和1根葱,煮沸后调中小火,盖上锅盖,炖5分钟。5分钟后,关火,不要开盖,焖15分钟。这样鸡肉会非常鲜嫩多汁,湿润。*如果使用鸡腿,需要煮10分钟,再焖15分钟。可以刺穿肉最厚的部位检查是否熟透。捞出,放入冷水冷却5分钟,这样可以让肉质紧实锁汁,防止鸡肉变柴。将鸡肉撕成丝。
-
4/9
点击查看大图 称出煮鸡肉的水60g。
-
5/9
点击查看大图 酱汁锅或者平底锅用中小火加热1.5大勺的油,将葱白煎至酥脆并呈浅棕色。取出后放在鸡丝上。
-
6/9
点击查看大图 在锅中的余油中加入1大勺的生抽、1/4小勺的糖和1/4杯煮鸡肉的水。拌匀后再将其煮沸。
-
7/9
点击查看大图 沸腾后加入姜和葱花。*品尝并酌情加酱油或盐。
-
8/9
点击查看大图 再次沸腾后趁热淋在鸡丝上。
-
最后一步
点击查看大图 拌匀后即可享用啦~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-04-15
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#清脆爽口,丝丝相连~~蓑衣黄瓜65458人看过
-
奶盖沙琪玛3207人看过
-
山药鳕鱼饼(改良版)6015人看过
-
风味茄子~家常做法超简单5105人看过
-
没有任何添加剂的小零食—辣条7498人看过
-
#山姆团圆宴#芝士牛肉汉堡36253人看过
-
晚餐媚娘小厨
-
20250118 星期六 农历腊月十九 生活不需要拥挤,一餐接着一餐,平淡得重复也是一种幸福,好好吃饭,认真生活!人生即要平平淡淡,又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 今天炖简单的小米南瓜粥 蒸玉米🌽红薯🍠和点心 萝卜干炒鸡蛋 泡菜 蓝莓和小番茄🍅 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨