#春日养生局#全麦谷物面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段,在25—28度的环境中进行基础发酵(我用的面包机揉面发酵),发酵至2.5倍左右
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点击查看大图 将发酵好的面团分成8等份,醒发15分钟
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3/9
点击查看大图 擀开
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点击查看大图 卷起
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点击查看大图 收口捏紧
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点击查看大图 放入模具中
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点击查看大图 二次醒发20分钟,刷蜂蜜水撒芝麻(含糖低不易上色)
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点击查看大图 烤箱预热200度预热,180度烤20分钟左右
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最后一步
点击查看大图 夹上喜欢的蔬菜,开吃吧
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展开全部9个步骤
发布于 2023-04-13
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