铁板奶豆腐
3970人浏览 · 42人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 原材料全家福
-
2/7
点击查看大图 准备一个铁板铺上锡纸,我用电饼铛替代了铁板
-
3/7
点击查看大图 黄油蜂蜜橙汁混合备用,黄油蜂蜜用量如图
-
4/7
点击查看大图 淀粉倒小碗里备用,两个鸡蛋打成全蛋液
-
5/7
点击查看大图 奶豆腐切片,大概1~2mm,蘸取干淀粉
-
6/7
点击查看大图 蘸取完干淀粉的奶豆腐再蘸取蛋液,入锅炸起泡。炸的过程没拍照片,就是热锅热油放进去炸就可以。炸好的奶豆腐放到铁板上摆好
-
最后一步
点击查看大图 把调好的汁倒在奶豆腐上,加热铁板,把汁烧开,撒上炒米即可开动!铁板的作用是维持温度,趁热吃更美味哦!
小贴士
我的版本里把调味橙汁换成了非浓缩橙汁,没有额外加糖,奶豆腐也是原味非甜味的,因为本身已经很“罪恶”了哈哈,喜欢吃甜可以根据自己喜好调整。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-04-12
换一个做法相关分类
相关推荐