家里吃不完的香蕉做成马蹄糕，小朋友超喜欢的零食
7049人浏览 · 27人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好所有食材
-
2/14
点击查看大图 【先调个芒果浆】150ml马蹄粉，300ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
-
3/14
点击查看大图 300ml清水，100ml糖，煮开关火
-
4/14
点击查看大图 趁热，加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠。
-
5/14
点击查看大图 再混合剩余生浆
-
6/14
点击查看大图 加入5克芒果粉搅拌均匀。
-
7/14
点击查看大图 芒果浆做好了
-
8/14
点击查看大图 【蒸糕】蒸锅放入模具，倒入6分满浆，蒸15分钟左4右
-
9/14
点击查看大图 香蕉切片
-
10/14
点击查看大图 再把香蕉片放入，加入芒果浆 末过香蕉片即可，蒸5分钟左右。
-
11/14
点击查看大图 （马蹄粉会沉淀，每次舀浆之前先搅匀，蒸的时间不固定没有白芯不会流动就是熟了）
-
12/14
点击查看大图 蒸好后要完全放凉透再吃哦
-
13/14
点击查看大图 蕉香浓郁，嫩滑Q弹
-
最后一步
点击查看大图 大人小孩都爱吃！
小贴士
配方是用100ml的量杯，可以用其他容器代替。按照1：4粉水比例即可，糖可以按照个人甜度来调整。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-04-12
换一个做法相关分类
相关推荐