西班牙冷吃红酒烩鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡小腿
4只
、
胡萝卜
2根 、
培根
3片 、
洋葱
半颗 、
土豆
1个 、
金龙鱼特级初榨橄榄调和油
2勺
、
西班牙烟熏辣椒粉
1勺
、
红酒
适量 、
月桂叶
1片
、
迷迭香
1枝 、
番茄膏
适量
、
柠檬
1个 、
盐
少许 、
黑胡椒
1勺 、
独蒜
1个 烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好
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点击查看大图 土豆、胡萝卜、洋葱、番茄切块，培根切片，蒜切末鸡腿洗净吸干水分备用。
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点击查看大图 锅烧热，加1勺金龙鱼特级初榨橄榄调和油。
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点击查看大图 放入鸡腿煎至表面金黄焦脆备用。
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点击查看大图 另起一锅烧热，加1勺橄榄油
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点击查看大图 加蒜末炒香后加培根煎表面微焦
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点击查看大图 加洋葱、土豆、胡萝卜煎至表面微焦。
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点击查看大图 加入番茄炒软烂
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9/16
点击查看大图 加番茄膏翻炒均匀
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10/16
点击查看大图 加红酒
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11/16
点击查看大图 加黑胡椒
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12/16
点击查看大图 加烟熏辣椒粉
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点击查看大图 加香叶、刚刚煎好的鸡腿和少许盐炖煮。
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点击查看大图 炖至鸡腿入味即可。出锅前撒少许柠檬汁。
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点击查看大图 刨柠檬皮屑装饰
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最后一步
点击查看大图 充满异国风味
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展开全部16个步骤
发布于 2023-04-11
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