#春日养生局#三种口味青团
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
糯米粉
500克 、
澄粉
75克
、
细砂糖
25克 、
新鲜艾草
300克
、
开水
300ml
、
食用油
30克 、
小苏打粉
2克
、
肉松咸蛋黄馅：
、
肉松
50克 、
咸蛋黄
5个
、
海苔碎
20克
、
沙拉酱
一大勺 、
白芝麻
适量 、
芝麻花生馅：
、
黑芝麻
100克 、
花生
150克 、
砂糖
40克 、
椰丝
40克
、
猪油
一大勺 、
豆沙馅：
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 新鲜艾草洗干净，摘嫩叶，烧开水放入艾草，加入小苏打，煮3分钟。小苏打的作用是保持艾草的鲜绿。
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2/8
点击查看大图 煮好的艾草放入冷水中泡，然后抓干水分。
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3/8
点击查看大图 艾草放入料理机加适量水打成艾草泥
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4/8
点击查看大图 糯米饭，澄面，砂糖，食用油倒入开水搅拌，然后倒入大概500克艾草泥扮成面团，艾草泥的量分次加入，看面团状态。
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5/8
点击查看大图 花生，芝麻烤熟，料理机打碎
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6/8
点击查看大图 三种不同的馅料滚成圆球
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7/8
点击查看大图 面团包入馅料。
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最后一步
点击查看大图 水开蒸8分钟就可以了。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-04-07
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