#滴滴鲜香 味道美极#鲜味菠萝肉条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备:菠萝切小块泡一下盐水,红萝卜切片,青椒切小块,猪肉切片,蒜切碎,葱切粒
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点击查看大图 猪肉里加入鲜味汁,盐,白胡椒粉,食用油
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点击查看大图 混合腌制5分钟
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点击查看大图 加脆皮粉
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点击查看大图 捞均匀,这一步可以单独把脆皮粉倒在一个盘子里,猪肉一片一片去蘸脆皮粉,我偷懒全部一起拌匀了
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点击查看大图 开火热锅下油,一片一片猪肉往下放
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点击查看大图 煎至猪肉熟捞起放盘子待用
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点击查看大图 用锅的余油再下点油,放入蒜粒爆出香味
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点击查看大图 下红萝卜翻炒
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点击查看大图 放入小半碗高汤把红萝卜煮熟
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点击查看大图 下青椒翻炒
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点击查看大图 把猪肉和菠萝一起放下去
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点击查看大图 下鲜味汁,捞汁,盐调味,翻炒收汁
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点击查看大图 下葱花就完成啦
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最后一步
点击查看大图 美味又营养,肉质鲜嫩不塞牙,荤素搭配,老少皆宜
小贴士
煎肉这一步可以单独把脆皮粉倒在一个盘子里,猪肉一片一片去蘸脆皮粉,我偷懒全部一起拌匀了 喜欢菠萝可以多放些 加点红椒颜色更好看
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发布于 2023-04-04
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