草莓酱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
草莓洗净，控干水分
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2/9
根据草莓大小，或个人口感喜好，将草莓切丁
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3/9
切好的草莓加入白糖，拌匀腌制1~2小时，等待草莓出汁
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4/9
腌制过程中，用手将草莓随意捏碎
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5/9
（腌制1小时后的样子）
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6/9
草莓果肉+果汁全部倒入锅中，全程小火加热，并不停搅拌，防止胡底
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7/9
加热过程中随时撇去浮沫
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8/9
将果汁加热至粘稠，挤入柠檬汁搅匀，即可关火
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最后一步
趁热将果酱倒入无油无水的容器中，晾凉后冷藏保存
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-04-03
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