蘸酱麻薯|全网爆火小零食,原来这么简单!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
拉丝麻薯所需材料
、
糯米粉
150克 、
玉米淀粉
15克 、
白砂糖
40克 、
蜂蜜
10克 、
牛奶
220克 、
黄油
22克 、
奶酪蘸酱所需材料
、
奶油奶酪
50克 、
牛奶
35克 、
白砂糖
22克 、
淡奶油
140克 、
海盐
1克
、
裹粉所需材料
、
可可粉
适量 、
黄豆粉
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 将糯米粉、玉米淀粉混合均匀。
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2/10
点击查看大图 倒入细砂糖、蜂蜜、牛奶混合均匀。
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3/10
点击查看大图 将粉浆过筛,盖上保鲜膜,大火隔水蒸30分钟。
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4/10
点击查看大图 扒开中间的位置,没有液体状就是蒸熟了。
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5/10
点击查看大图 趁热加入黄油,抓捏均匀。
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6/10
点击查看大图 奶油奶酪加糖、盐搅打均匀。
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7/10
点击查看大图 牛奶分三次进行搅打至顺滑。
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8/10
点击查看大图 加入淡奶油。打发至浓稠。
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9/10
点击查看大图 揪一个小丸子,放入蘸料粉中,让麻薯粘上粉。
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最后一步
点击查看大图 糯唧唧一口爱上!快来试试吧~
小贴士
*黄油可以替换为玉米油 *表面的裹粉可以根据自己的喜好来
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展开全部10个步骤
发布于 2023-04-01
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