咖喱焖饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
大米
400克 、
鸡胸肉
150克 、
土豆(1个)
120克
、
胡萝卜(1根)
120克
、
豌豆
120克 、
水
520克 、
咖喱块
100克 、
食用油
3克 、
姜丝
8克 、
料酒
5克 烹饪步骤
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点击查看大图 把胡萝卜、土豆、鸡胸肉都切丁,鸡胸肉丁用姜丝和料酒提前腌制30分钟,大米淘洗干净控干水份。
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点击查看大图 把腌制好的鸡胸肉先焯一下水,苏泊尔料理快锅中加入700克水,程序选择:云美食→无压烹饪→火力大火,烹饪时间10分钟→开始烹饪。
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点击查看大图 大概3分钟左右,锅中水开,放入鸡胸肉丁焯水,撇去表面浮沫,焯水3分钟,捞出鸡胸肉丁备用。
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点击查看大图 然后,把锅洗净,再把大米放入锅底,加入3克食用油搅拌均匀,接着把鸡胸肉丁、胡萝卜丁、土豆丁和豌豆摆放在大米上面。
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点击查看大图 咖喱块掰成小块儿,放入碗中,先加100克热水把咖喱块融化,再加入剩余420克凉水,调一碗咖喱汁。
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点击查看大图 把调好的咖喱汁倒入苏泊尔料理快锅中。
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点击查看大图 程序选择:食谱选择→主食料理→土豆腊肠焖饭→开始制作→压力40kPa,保压时间15分钟→开始烹饪。
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最后一步
点击查看大图 烹饪完成后,打开锅盖,用饭勺把米饭和菜翻拌均匀,就可以开动啦。
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展开全部8个步骤
发布于 2023-03-30
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