虾仁杂蔬烘蛋，营养健康的快手早餐 #滴滴鲜香 味道美极#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这些都是食材，非常简单家庭常备
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点击查看大图 调味只需要这两种，也很简单
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点击查看大图 虾仁改个刀，用料酒和海盐黑胡椒腌制10分钟
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点击查看大图 菠菜切小段，蟹味菇一刀两断，鸡蛋打散备用。
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点击查看大图 热锅倒入橄榄油，倒入虾仁，炒到变色盛出。
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点击查看大图 倒入所有的蔬菜，全部中火炒软就好。
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点击查看大图 淋入蛋液后，调成小火⚠️ 记得要调火候，不然蛋液就很快凝固，老了口感不好。
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点击查看大图 放入虾仁和奶酪丝。小火加盖焖制个1分钟，看蛋液凝固奶酪融化，就完成啦。
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最后一步
点击查看大图 好啦，这个菜算是介绍的很彻底了，大家可以举一反三，自己创作出更多美味啦。搭配豆浆就是完美的一顿早餐哦~
小贴士
▶️ 喜欢吃肉的朋友，正常吃法呢，火腿丁啊培根啊牛肉粒啊，你就使劲招呼，减脂的话就选择一些低卡营养的肉肉，鱼肉啊虾仁啊之类的，主打一个鲜美。 ▶️ 关于奶酪，确实不用太担心热量，我买了低卡或者低脂的，另外控制住量就好。其实优质奶酪是很好的补钙剂，还能帮你促进维生素吸收呢。
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发布于 2023-03-30
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