#春日养生局#鲜美蒜黄炒鸡蛋
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主食材备好
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点击查看大图 鸡蛋碗中打散
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点击查看大图 蒜黄洗净切三厘米左右小段
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点击查看大图 热锅中火入油,油热后倒入蛋液
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点击查看大图 煎至凝固铲出
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点击查看大图 再入油,入辣椒段煸香
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点击查看大图 入蒜黄茎转大火翻炒3分钟
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点击查看大图 入蒜黄叶和炒好的鸡蛋,翻炒均匀
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点击查看大图 入食盐,淋味极鲜酱油
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点击查看大图 快速翻炒均匀,关火起锅
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 鲜美可口,蛋香加蒜黄鲜
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点击查看大图 味道好极了
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.蒜黄茎叶要分开下,炒制要快速,不然容易出汁 2.大火爆炒一定要快,不能盖锅盖焖
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展开全部15个步骤
发布于 2023-03-30
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