健康煮艺|杭茄超好吃的做法分享,全家人都喜欢
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料-准备好食材做法:1.杭茄洗净后切段,用刀在茄子表面划上竖条,撒少许盐杀水
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点击查看大图 2.大蒜粒切片,下油锅煸香后捞出3.锅中留油,把处理好的茄条放入锅中,煎至微微焦黄状
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点击查看大图 4.蚝油,生抽,蒜片加入热水后一起调匀做成料汁淋入茄条中,大火闷烧至熟,6.撒少许盐调味出锅就好了。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
小贴士: 1,杭茄口感软糯,易熟,烹饪时间短 2,杭茄表面划刀口,可以更好的入味 3,杭茄做成茄条,先煎后焖,风味独特
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展开全部4个步骤
发布于 2023-03-28
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