#春日露营 易享“佳”味 #蘑菇芝士焗饭～
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
褐菇
7-8朵
、
米饭
3人份 、
马苏里拉芝士
适量
、
培根
5片 、
豌豆
适量 、
玉米粒
适量 、
胡萝卜
少量 、
甜面酱
2-3勺 、
番茄酱
2-3勺 、
黑胡椒粉
适量 、
葱花
少量 、
生抽
1-2勺 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 如图，准备食材。胡萝卜、培根切丁，褐菇切片。
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2/14
点击查看大图 蘑菇用甜面酱、番茄酱和少量黑胡椒粉腌制一会儿。
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3/14
点击查看大图 家常蒸米饭。用剩米饭的话，要加热一下。
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4/14
点击查看大图 锅里放油，小火加热，放入葱花，爆出香气。
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5/14
点击查看大图 先放入豌豆进行煸炒，因为豌豆是生的。加1-2勺生抽和一点儿清水。盖盖子煮一会儿。
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6/14
点击查看大图 放入其他青菜一起煸炒。
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7/14
点击查看大图 所有材料都熟了，就放米饭。关火。
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8/14
点击查看大图 加适量的盐和胡椒粉。翻拌米饭，尝尝味道。
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9/14
点击查看大图 焗饭碗里先放半碗米饭，撒一层马苏里拉芝士。
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10/14
点击查看大图 再加入一层米饭。表面铺满腌制好的蘑菇。
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11/14
点击查看大图 表面再次撒满马苏里拉芝士。
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12/14
点击查看大图 烤箱预热好，上下火180度，烤20分钟。
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13/14
点击查看大图 15分钟左右，表面加盖锡纸。防止奶酪丝烤干，影响拉丝。
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最后一步
点击查看大图 炒饭配芝士，多种口味搭配，美味更上一层楼。
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展开全部14个步骤
发布于 2023-03-26
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