蜜豆卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜榨汁,南瓜蒸熟,+酵母混合一起,面粉调成如图这样,放暖和地方醒发2倍大,大约30-2小时(夏天30分钟,冬天2小时)
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点击查看大图 醒发成这样,搜面排气
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点击查看大图 切成大小一样的剂子
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点击查看大图 我是女生。剂子跟手脖子粗。大半指长
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点击查看大图 擀皮手掌大小,长长的
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点击查看大图 豆都提前一天泡发。第二天煮熟
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点击查看大图 加入2勺白糖。混合!
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点击查看大图 用勺子碾压一半碎的,在包
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点击查看大图 放入摊平
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点击查看大图 卷起来
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点击查看大图 放到暖和的地方醒发20-40分钟,上面盖层布,防止水分流失。干裂
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点击查看大图 冷水上锅,大火开锅换中火,开火16分钟关火!再闷12分钟!
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最后一步
点击查看大图 开吃吧,营养美味健康最重要!
小贴士
1.开锅蒸16分钟在关火。闷12分钟。♥切记,不可立马开锅!
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展开全部13个步骤
发布于 2023-03-26
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