酸辣爽口的炒藕片
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好一节藕，尖椒和小米辣（不能吃辣的可以少放，能吃的多加）把食材都切好备用
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点击查看大图 水煮开，放入切好的藕片，煮几分钟后 拿出来冷水泡一会 再控出水份装盘
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3/6
点击查看大图 搞一个料汁，依次放入碗里搅拌一下，放着备用
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点击查看大图 锅热放入一点点油。放入葱花蒜片爆香，放入藕片接着翻炒，炒几分钟，再放入辣椒圈，再放入料汁，接着让藕片和汤汁充分接触到，就反复的炒
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点击查看大图 炒至没有汤汁了就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 酸辣爽口的藕片出锅 非常好吃哦
小贴士
切好的藕片，焯水的时候多焯一会，可以5－6分钟就熟了，也可以焯10分钟左右，这样可以更熟一些。看个人喜爱的口感。这样炒菜的时候放汤汁大火翻炒一会，就可以出锅了。不会担心不熟
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发布于 2023-03-26
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